Susina o prugna? In realtà sono lo stesso frutto che si chiama susina quando è fresco e prugna quando è secco. La produzione va da giugno a ottobre. Il frutto è di forma ovale o sferica di medie dimensioni dal sapore dolce. Una delle principali proprietà delle susine è rappresentata dalla loro ricchezza di fibre e di vitamina A, importanti per proteggere la pelle e gli organi del nostro corpo.